Off-shore: Kıyı ötesi (kıyıya ½ ila 2 km uzaktaki balık çiftliğinin konumu)
Off-shore terimi çipura-levrek çiftliklerinde çalışanların ağızlarında ağı yüzdüren HDPE boruyu ifade eden bir sözcük olmuş. Bence sakıncası yok.
Karayla pek yüzgöz olmadan yetiştiricilik yapılan bu su yüzeylerinde çalışmanın emektarlara en mühim getirilerinden biri, -hiyerarşi gözetmeksizin- sempatiyi kaybetmeme zorunluluğudur. Çoğu zaman üç-beş insanla dönen derya üstü üsler sisteminde küçücük işlerin aksaması çok fazla zaman(=para), balık(=para), yem(=para) vd. kaybına sebep olabilir. Takım ruhu ve kütlesi iyi beslenmelidir.
Aşağıdaki soruyu yukarıdaki bilgiler doğrultusunda cevaplayalım:
Soru: Çalışanlar sıcak yaz günlerinde çiftliklerdeki platformlar üzerinde boylama, aşı gibi gün boyu kesintisiz performans gerektiren işleri yaparlarken verilen kısa molalarda çıldırmamak amacıyla ne yaparlar?
Cevap: Espri.
